Articles populaires – Les brins de fantaisie de Maridon

25 mars 2009

Petits coeurs coco-choco blanc

Mes petits coeurs ont fait fureur! En réalité c'est une recette flexipan que j'ai testée pour mes voisins et que j'ai reprise pour le baptême de ma Babou. Il vous faut:100 g de chocolat blanc de bonne qualité80 g de beurre60 g de sucre semoule2 oeufs...

Posté par maridon à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, coeur, sucré

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31 mars 2009

j'aime les cadeaux !!

Pour son baptême, ma Babou a reçu de bien belles boîtes, que je n'avais pas eu le temps d'apprécier à leur juste valeur. Je viens de m'octroyer un petit retour en enfance... J'ai hâte qu'elle puisse les porter! Le petit gilet rose à droite est l'œuvre...

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Tags: cadeau, joli

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26 mars 2009

Boîtes à camembert revisitées par ma tante A.

Ce matin, il pleut. Comme souvent d'ailleurs ici. Du coup, je suis en train de me "gaver" de dragées au chocolat! Oui, mais j'ai froid, et en plus je suis super courageuse car j'emmène mon fils à pied à l'école sous la pluie: une vraie mission commando....

Posté par maridon à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brico, créations

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15 mai 2009

Mini quiches en mignardises

Chez nous, l'apéritif est sacré. C'est la fête, les retrouvailles, "c'est gai" comme on dit ici. J'essaie toujours d'avoir des petites bouchées dans mon congélateur à sortir à l'improviste. Depuis que j'ai découvert les empreintes mignardises Demarle®,...

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Tags: bouchées

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16 mai 2009

Petite tatin aux endives

C'est peut être une recette "archi" connue mais depuis que ma maman me l'a passée, je re-mange des endives... Ingrédients :3/4 endives1 brique de chèvredes herbes de provence1 pâte briséesucre et beurre Faites revenir quelques dés de beurre et un peu...

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17 mai 2009

Petits pains au lait et brioches

C'est dimanche, les enfants dorment, et j'ai hâte de tester la recette des petits pains au lait! Je vous présente les photos mais vous donnerai la recette plus tard. Je suis assez contente du résultat (malgré un léger brun pour les brioches) car d'habitude...

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25 mai 2009

Mousse de saumon fumé

C'est une recette Demarle à faire avec le cercle en inox et le tapis rosace Flexipan®. Mousse de saumon fumé avec sa sauce citronnée Il vous faut pour 10 personnes: 125 g saumon fumé 50g + 200g de crème fleurette soit 25cl (au moins 30% matière grasse)...

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18 juin 2009

Savarins de courgettes aux deux saumons

Ingrédients pour 8 personnes 1 kg de courgettes1 bouquet de menthe300g de filet de saumon frais200g saumon fumé3 oeufs300g crème fraîchebeurresel et poivre Réalisation Préchauffez le four à 200°C et posez votre moule à savarin Flexipan® sur la plaque...

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1 juin 2009

Dessert glacé pour un lundi de Pentecôte

Aujourd'hui je voulais faire de l'art culinaire!! Enfin, je voulais surtout essayer quelque chose de nouveau. Je vous propose un sorbet en tulipe avec sa cuillère meringuée. Il vous faut donc un sorbet de préférence fait maison (ici sorbet à la fraise)...

Posté par maridon à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2009

C'est la rentrée !

Bonjour à tous, Je retrouve mon blog avec grand plaisir avec comme bonne résolution de tester plein de nouvelles recettes et de vous en faire part le plus souvent possible... C'est la rentrée, le début de l'automne, et la redécouverte de nombreux fruits...

Posté par maridon à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2009

Tarte au citron meringuée

C'est mon dessert préféré (pour le moment...) ! Tarte au citron meringuée Ici, j’ai utilisé le moule à tarte rectangulaire Flexipan. Il vous faut : 1 pâte sablée (maison de préférence) Pour la crème au citron : Pour la meringue : 3 citrons non traités...

Posté par maridon à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2009

duo de charlottes

Une petite recette au potiron me permettant de participer à mon premier jeu sur la blogosphère! Allez voir le très beau site de Cuisineplurielle. Duo de charlottes Potiron § Asperges Coulis de coriandre Ingrédients 400g d’asperges 400g de potiron 25cl...

Posté par maridon à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2009

Flans aux légumes

Après une petite mise au point de mon blog, je reviens très motivée ! Nous avons testé en atelier culinaire une petite recette Demarle ® , très bonne, de flans aux légumes. Pour cela nous avons utilisé les empreintes savarins carrés Flexipan ® I ngrédients...

Posté par maridon à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2009

Poulet aux pêches

Cette recette facile, rapide et délicieuse est extraite d'un recueil de recettes de francophiles à Londres "Tricks et Trucs gourmands". Il vous faut pour 4 pers: 1 poulet en morceaux 1 sachet de soupe à l'oignon 1 boîte de pêches (ou abricots) au sirop...

Posté par maridon à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2009

Gâteau Solène

Dimanche, nous avons improvisé un gâteau de première communion pour ma nièce! Ingrédients pour 10 personnes Pour la génoise: 5 oeufs80g de farine70g de maïzena180g de sucre1 pincée de sel1 cc vanille (ou sucre vanillé; ou zestes citron) Préchauffez le...

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20 mai 2009

Roulé aux épinards et au saumon

Ah, le fameux roulé dont tout le monde raffole ! Il vous faut: 500g d'épinards hâchés (ils peuvent être surgelés) 5 oeufs 150/200g boursin/philadelphia ail et fines herbes 200g saumon fumé Préchauffez le four à 190°C/200°C. Battez les œufs en omelette...

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24 mars 2009

Enfin, j'ose!

J'en parlais, j'y pensais, mais franchir le pas n'était pas chose aisée; mais ça y est! Je me lance dans la blogosphère avec enthousiasme mais une méconnaissance totale de ces règles. Il faudra donc être patients et indulgents avec moi. Mon blog je l'imagine...

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Tags: accueil

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31 mars 2009

Juste un petit billet pour exposer les belles

Juste un petit billet pour exposer les belles verrines de ma soeur aînée. Elle les a confectionnées et me les a offertes à l'occasion du baptême de Babou (décidément, bien gâtée!). Tout simplement: j'adore !

Posté par maridon à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créations

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